طريقة عمل بيتزا سوسيس و لحمة مفرومة
عن الوصفة
طريقة عمل بيتزا سوسيس و لحمة مفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- العجينة:
- 2 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة و نص صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية
- 1/4 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كوب الا ربع ماء فاتر للعجن ممكن نحتاج اكثر او اقل علي حسب الدقيق
- للحشوة :
- 5 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا جاهزة فرشلي
- حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة شرائح
- 1/2 علبة مشروم معلب شرائح
- 3 ملعقة زيتون اسود شرائح
- 1 حبة فلفل كبي صغيرة مقطعة حلقات
- كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- 0.5 كوب لحمة مفرومة معصجة
- 6 صوابع سوسيس مقطع حلقات
- 0.25 كوب جبنة رومي مبشورة
طريقة التحضير
-
1
العجينة، نخلط جميع مكونات و نكمل عجن بالماء لحد ما تلم و نعجنها لحد ما تبيض و تصبح ملساء نتركها في مكان دافئ تخمر
-
2
ملحوظة، عند وضع مكونات العجين علي دقيق لا نضع الملح علي الخميرة لان الملح يموت الخميرة و يجعلها غير فعالة و لكن اضافة سكر علي الخميرة يجعلها مشطة.
-
3
بمعني نضع دقيق ونضع سكر و خميرة في جانب و ملح في جانب اخر.
-
4
نفرد العجين في صينية 30 سم مدهونة زيت بسيط او زبدة و نخرم العجين بالشوكة.
-
5
نضع الصلصة و نفردها علي الجين ثم الجبنة الرومي ثم نضع باقي المكونات و نضع حلقات الفلفل علي الوش و عليها الجبنة الموتزاريلا.
-
6
ندخلها للبيتزا فرن مسبق تسخين علي 200250 درجة علي حسب الفرن علي رف شبك وسط الفرن لمدة ربع ساعةحتي تستوي العجين.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
